Histoire familiale
Johan Mörk, Suédois, quitte la Suède pour venir travailler chez Peugeot. Gourmet, passionné de produits d’exception, figure reconnue au golf de Prunevelle, il s’installe au marché de Noël de Montbéliard en 1987 et fait découvrir depuis toutes ces années la culture scandinave : un saumon fumé au goût d’exception, travaillé selon les méthodes traditionnelles par les meilleurs artisants Suédois.
Insatisfait du saumon qu’il trouvait en France, Johan Mörk a commencé cette avanture pour retrouver le goût authentique de sa Suède natale et régaler ses proches.
Nés à Montbéliard, ses fils Adrien et Marc-Aurèle sont fiers de poursuivre la tradition. Profondément attachés au marché de Noël et à leur ville, ils perpétuent l’exigence transmise par leur père. En 2024, ils reprennent officiellement le flambeau : un saumon fumé d’exception de la plus haute qualité, une matière première hors du commun choisis avec soin, élaboré avec patience et exigence, précision et respect des méthodes traditionnelles nordiques, un savoir ancestral, héritage des vikings.
Aujourd’hui, notre boussole reste la même : Créer des instants magiques à partager autour d’un festin de fête, pour notre famille et tous nos clients gourmets.
Savoir-faire & qualité
- Sélection exigeante des meilleurs filets : chair très peu grasse, saveur incomparable.
- Préparation artisanale traditionnelle : parage, salage maîtrisé, repos.
- Fumage à froid doux et lent pour une texture ferme & fondante et un gout incomparable.
- 100 % naturel, sans additifs superflus.
Formats & présentations
Produit premium, portions sous vide : 250 g, 500 g ou 1 kg.
Offrez plus qu’un cadeau : créez un souvenir à partager
Dirigeant ou CSE, pour vos cadeaux de fin d’année ou vos commandes groupées d’employés, choisissez un présent qui réunit : notre saumon fumé d’exception, préparé en Suède dans une production sélectionnée pour sa qualité, dans l’esprit de nos traditions transmises depuis 1987.
Pourquoi nous ?
- Valeur de marque & différenciation : authentique, gastronomique, premium.
- Souvenir partagé : un moment fort autour de la table des fêtes, naturellement associé à votre entreprise.
- Qualité irréprochable : sélection exigeante, préparation soignée, fumage à froid traditionnel.
- Simplicité : volumes modulables, logistique maîtrisée, relation professionnelle.
Formats pour vos équipes & clients
Portions sous-vide : 250 g, 500 g, 1 kg.
Repères utiles : 250 g ≈ 2–4 pers • 500 g ≈ 4–8 pers • 1 kg ≈ 8–16 pers (indicatif).
Processus clair
- Avant le 1er décembre : prise de contact et devis personnalisé.
- Choix des volumes & portions : 250 g / 500 g / 1 kg.
- Validation du devis par mail & planification : créneau de livraison ou modalités de retrait.
- Remise : livraison sur rendez-vous sur votre site d’entreprise ou retrait au stand du Marché de Noël de Montbéliard par les bénéficiaires.
Deadline commandes : 1er décembre.
ou contactez-nous : admork@hotmail.com • 06 38 93 63 48
Questions fréquentes
- Date limite : commandes acceptées jusqu’au 1er décembre.
- Livraison : sur rendez-vous sur votre site ou retrait au stand du marché de Noël de Montbéliard.
- Conservation : produit sous-vide ; conseils fournis.
- Facturation : devis selon volumes.
Galerie
Contact
admork@hotmail.com • 06 38 93 63 48
MARCAD (SARL) - gérant de l'entreprise Adrien Mörk - SIREN 504 248 733 - SIRET 504 248 733 00033 - TVA FR 74 504248733 - RCS Nanterre -